Opis
Cvetlični med iz Laških hribov
Cvetlični med je odsev celotne pomladne in poletne paše: sadnega drevja, travniškega cvetja, regrata, malin in gozdnega roba. Vsaka letina je nekoliko drugačna, ker narava vsako leto zacveti po svoje.
Barva, vonj in okus
Barva od svetlo rumene do svetlo rjave. Vonj je cvetličen, okus prijetno sladek z zelišči in nežno sadno noto. Kristalizira srednje hitro v drobne, kremaste kristale.
Uporaba v kuhinji
Vsestranski med za vsak dan: na kruhu z maslom, v čaju, jogurtu, muslijih, marinadah in solatnih prelivih. Primeren za peko medenjakov in potic.
Kristalizacija in shranjevanje
Kristalizacija je naraven proces pristnega medu in ne vpliva na njegovo kakovost. Kristaliziran med utekočinite tako, da kozarec postavite v vodno kopel, segreto do največ 40 °C. Med hranite na suhem in temnem mestu pri sobni temperaturi.
Označba živila
Ime živila: Cvetlični med.
Neto količina: 450 g ali 900 g (glede na izbiro).
Poreklo: Slovenija (100 %). Med je pridelan v Čebelarstvu Šolar v Strmci pri Laškem in nosi zaščiteno geografsko označbo »Slovenski med«.
Shranjevanje: na suhem in temnem mestu pri sobni temperaturi, dobro zaprto.
Datum minimalne trajnosti: naveden na embalaži.
Nosilec živilske dejavnosti: Darja Šolar – dopolnilna dejavnost na kmetiji, Strmca 81a, 3270 Laško, Slovenija.
Med ni primeren za dojenčke, mlajše od 12 mesecev.
