Opis
Kako nastanejo
Testo iz moke, našega medu in začimb zorimo po stari recepturi, medenjake pa oblikujemo in pečemo ročno v naši pekarni na Strmci pri Laškem. Zato je vsak kos malo drugačen – in prav tak, kot mora biti.
Označba živila
Ime živila: Medenjak parkelj.
Sestavine: pšenična moka, voda, med 15 %, sladkor, ržena moka, glukozni sirup, sredstva za vzhajanje: amonijevi karbonati, kalijevi karbonati, natrijevi karbonati, začimbe (cimet, klinčki, muškatni orešček).
Neto količina: 1 kos (v 15 cm, š 6 cm).
Shranjevanje: na suhem, zaščiteno pred vlago in vročino.
Datum minimalne trajnosti: naveden na embalaži.
Nosilec živilske dejavnosti: Darja Šolar – dopolnilna dejavnost na kmetiji, Strmca 81a, 3270 Laško, Slovenija.
